Szerző Téma: KEDVENC RECEPTEK!  (Megtekintve 33719 alkalommal)

0 Felhasználó és 1 vendég van a témában

Nem elérhető torokildiko46

  • Moderátor
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 4486
    • http://ildiko-torok.blogspot.com/
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #60 Dátum: 2013 Január 31, 18:00:39 »
aranygaluska

A tésztához:
25 g porcukor
250 g búzaliszt
25 g vaj
20 g élesztő (friss)
3 g só
1 db tojás
120 ml tej
1 db citrom héja
A vaníliasodóhoz:
750 ml tej
1 db vanília rúd (belseje)
6 db tojássárgája
50 g kristálycukor
40 g búzaliszt
rum - barna
A szóráshoz, kenéshez:
110 g dió (darált)
90 g kristálycukor
citrom reszelt héja
200 g vaj
Leírás

Ismét egy klasszikus. Ha jól van elkészítve, ellenállhatatlan finomság, bár tény hogy nem kifejezetten fogyókúrás édesség, de nem is ezért kell kedvelni.

Kategóriák


Elkészítés

1Az összes összetevőt mérjük ki egy üstbe úgy, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval. Majd gyúrjuk teljesen simára a tésztát.

2Ezután 30 percig pihentessük a tésztát.

3Míg kel a tésztánk, vékonyan vajazzunk, lisztezzünk ki egy 26 cm átmérőjű tortakarikát. Keverjük össze egy tálban a szóráshoz előkészített darált diót a kristálycukorral, citromhéjjal.

4Ha megkelt a tésztánk, nyújtsuk ki 2 cm vastagra, majd nagyjából egyforma darabokat szaggassunk belőle pogácsaszaggatóval, maradék nélkül.

5A tésztagaluskákat vajazott, lisztezett sütőformába rakjuk szorosan, és rétegenként meglocsoljuk vékonyan olvasztott vajjal, és a cukros dióval vastagon megszórjuk. Rétegezzük, míg megtelik a forma. Ha megtelt a forma, a tetejét is meglocsoljuk, megszórjuk, és újabb 30 percen át kelesztjük.

6 Míg kel az aranygaluska, elkészítjük a vaníliasodót. A cukrot és a lisztet egy tálba tesszük, alaposan elkverjük.

7 Hozzáadjuk a sodóhoz való tej 1/7-ed részét, valamint a tojások sárgáját. Ezzel csomómentesre keverjük.

8 A maradék tejet feltesszük főni a vaníliarúd közepével, majd ha felforrt, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tojássárgás alaphoz öntjük.

9 Az így kapott keveréket visszaöntjük a fazékba, és kis lángon besűrítjük, míg ízében elmúlik a lisztes érzet. Végül adjuk hozzá a rumot is. FIGYELEM! Ha a sodó valamilyen okból becsomósodna, csak turmixoljuk össze, és már jó is.

10 A megkelt aranygaluskát 170 C-os előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.

11 Kihűlés után meleg vaníliasodóval leöntve tálaljuk.
Mert én tudom, hogy az én megváltóm él, és utoljára az én porom felett megáll.! Jób:19:25

Nem elérhető bacsipista

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 5969
    • Keresztény kincskereső
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #61 Dátum: 2013 Február 01, 07:34:23 »
Ez a kedvenc süteményeim közé tartozik.
 :005:
"Minden szabad nekem, de nem minden használ. Minden szabad nekem, de ne váljak semminek a rabjává." 1Korintus 6,12

Nem elérhető torokildiko46

  • Moderátor
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 4486
    • http://ildiko-torok.blogspot.com/
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #62 Dátum: 2013 Február 05, 15:33:00 »
Burgonyás pogácsa


Hozzávalók
40 dkg liszt
20 dkg Rama
20 dkg főtt burgonya
1 csapott evőkanál só
fél pohár natúr joghurt
2 db egész tojás
2,5 dkg élesztő
0.5 dl tej
Elkészítés: :086:

1.Az élesztőt felfuttatom a tejben, a főtt burgonyát összetöröm és az összes hozzávalóval jól kidolgozom, majd 45 percre a hűtőbe teszem.
2.Ezután kinyújtom és hajtogatom a tésztát, amit 20 perces szünetekkel háromszor végzek el. Ezután a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom.
3.Tepsiberakás előtt a pogácsákat megpödörgetem és a tetejét tojással megkenem. Előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm.
Mert én tudom, hogy az én megváltóm él, és utoljára az én porom felett megáll.! Jób:19:25

Nem elérhető Antee

  • Admin
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 22828
    • Alfa-Omega (keresztyén közösség)
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #63 Dátum: 2013 Február 05, 16:03:07 »
Nagyon jól néz ki. :afro:
"Halljátok az Úrnak beszédét, akik rettegtek az ő beszédére: így szólnak testvéreitek, akik titeket gyűlölnek, nevemért eltaszítanak: Jelenjék meg az Úrnak dicsősége, hogy lássuk örömötöket; de ők megszégyenülnek." (Ézsaiás 66,5)

Nem elérhető torokildiko46

  • Moderátor
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 4486
    • http://ildiko-torok.blogspot.com/
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #64 Dátum: 2013 Február 05, 16:05:24 »
 :igen:
 finom azt eszük most! :005:
Mert én tudom, hogy az én megváltóm él, és utoljára az én porom felett megáll.! Jób:19:25

Nem elérhető Elisabeth

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 7155
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #65 Dátum: 2013 Február 05, 18:08:26 »
Jó étvágyat! Dobjatok egyett kettöt át! 

 :154: :135:
Taníts akaratod teljesítésére, mert te vagy Istenem! A te jó lelked vezéreljen az egyenes úton!
Zsolt 143,10

Nem elérhető torokildiko46

  • Moderátor
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 4486
    • http://ildiko-torok.blogspot.com/
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #66 Dátum: 2013 Február 05, 20:34:43 »
Jó étvágyat! Dobjatok egyett kettöt át! 

 :154: :135:



:030: :081: :085:



 Gyere várunk ! maradt még!! :igen: :2smitten: :2smitten: :2smitten: :2smitten:
Mert én tudom, hogy az én megváltóm él, és utoljára az én porom felett megáll.! Jób:19:25

Nem elérhető Elisabeth

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 7155
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #67 Dátum: 2013 Február 05, 20:42:00 »
Neeeem tudooook!   :118:

Rossz irányból fúúú a szééél!

 :150:
Taníts akaratod teljesítésére, mert te vagy Istenem! A te jó lelked vezéreljen az egyenes úton!
Zsolt 143,10

Nem elérhető torokildiko46

  • Moderátor
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 4486
    • http://ildiko-torok.blogspot.com/
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #68 Dátum: 2013 Február 05, 20:46:19 »
 
Neeeem tudooook!   :118:

Rossz irányból fúúú a szééél!

 :150:


 de van más út is.... :080: :151: :272:
Mert én tudom, hogy az én megváltóm él, és utoljára az én porom felett megáll.! Jób:19:25

Nem elérhető bacsipista

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 5969
    • Keresztény kincskereső
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #69 Dátum: 2013 Február 05, 22:58:13 »
Van másik út is, Köbüki fénypostája a Mézga családból



"Minden szabad nekem, de nem minden használ. Minden szabad nekem, de ne váljak semminek a rabjává." 1Korintus 6,12

Nem elérhető torokildiko46

  • Moderátor
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 4486
    • http://ildiko-torok.blogspot.com/
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #70 Dátum: 2013 Február 06, 08:42:37 »
Mogyorókrémmel töltött muffin

Hozzávalók
5 dkg Rama
fél csésze cukor
2 tojás
1 csésze liszt
2 tk sütőpor
tej szükség szerint (kb egy löttyintésnyi)
mogyorókrém ízlés szerint
Elkészítés

1.Egyszerű tésztát készítünk a hozzávalókból. és a muffin formákat megtöltjük.
2.A tetejére mogyorókrémet kanalazunk, ami sütés közben a muffin közepébe fog süllyedni.

 :133:
Mert én tudom, hogy az én megváltóm él, és utoljára az én porom felett megáll.! Jób:19:25

Nem elérhető bacsipista

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 5969
    • Keresztény kincskereső
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #71 Dátum: 2013 Február 07, 00:07:06 »
Nem ettem még ilyet, finom lehet.
 :nyaloka:
"Minden szabad nekem, de nem minden használ. Minden szabad nekem, de ne váljak semminek a rabjává." 1Korintus 6,12

Nem elérhető Elisabeth

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 7155
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #72 Dátum: 2013 Február 07, 00:14:17 »
Van másik út is, Köbüki fénypostája a Mézga családból






 :taps: :fel: :043: :085:
Taníts akaratod teljesítésére, mert te vagy Istenem! A te jó lelked vezéreljen az egyenes úton!
Zsolt 143,10

Nem elérhető Antee

  • Admin
  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 22828
    • Alfa-Omega (keresztyén közösség)
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #73 Dátum: 2013 Február 07, 09:25:12 »
Én is szívesen megkóstolnám! :afro:
"Halljátok az Úrnak beszédét, akik rettegtek az ő beszédére: így szólnak testvéreitek, akik titeket gyűlölnek, nevemért eltaszítanak: Jelenjék meg az Úrnak dicsősége, hogy lássuk örömötöket; de ők megszégyenülnek." (Ézsaiás 66,5)

Nem elérhető bacsipista

  • Testvérünk
  • *
  • Hozzászólások: 5969
    • Keresztény kincskereső
Re:KEDVENC RECEPTEK!
« Válasz #74 Dátum: 2013 Február 07, 10:54:49 »
Ildikó lesz a következő fórumtalálkozón krumplis pogácsa?
"Minden szabad nekem, de nem minden használ. Minden szabad nekem, de ne váljak semminek a rabjává." 1Korintus 6,12