Alfa-Omega közösség
Ismerkedés => Fórumozók blogjai => Shaly => A témát indította: Shaly - 2011 Július 19, 09:29:06
-
Fincsi receptek lesznek amit már kipróbáltam és bevált nekem!
:igen:
-
TÖKPUFFANCS
Hozzávalók: 2 kg főzőtök, 3 tojás, néhány evőkanál liszt, 5 dkg reszelt sajt vagy apróra vágott kapor, 1 dkg élesztő, só, őrölt bors, étolaj.
Elkészítés: A meghámozott, kimagozott tököt, nagyobb darabokra vágjuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük és besózzuk. A tojásokat felverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzákeverjük a reszelt sajtot vagy apróra vágott kapor, a kinyomkodott tököt, sót, borsot, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Evőkanállal forró olajba adagoljuk, és mindkét oldalát megsütjük. Paradicsom-, kapor-. vagy sajtmártással , esetleg tejföllel tálaljuk.
Az egész családom nagyon szereti!
-
Málnaszörp
1 kg málnát kissé összetörjük, ráöntünk 1 l vizet hozzákeverünk 1 dkg citrom vagy borkősavat, 1 dkg szalicilt.
1 napig állni hagyjuk majd batiszt ruhán keresztül leszűrjük 2 kg cukorra, ha már lecsöpögött, jól összekeverjük és üvegekbe rakjuk.
Évekig is eláll!!
Fontos:
Fémmel nem érintkezhet.
Nagyon fincsi, már évek óta csináljuk a család örömére!
-
Még nincs neve, de nagyon finom!
Hozzávalók:
leveles tészta
virsli
sajt
só
étolaj
A leveles tésztát kinyújtom és csikókra vágom. Betekerem vele a virslit és a kiolajozott tepsibe teszem.
Tetejére sót és sajtot sorok!
20- 30 percre 200 fokon sütöm.
Finom!
-
Ilyet mar en is csinaltam es valoban nagyon finom. Kissebbekre vagva,akar hidegtalon is jol mutat.
Jo,hogy irsz be ilyen praktikus otleteket,koszonom kedves Shaly.
Regen szerettem kiserletezgetni,ujdonsagokat csinalni,nagyon szakacskodtam. Mara mar........ :118: eltunt belolem mint a tavalyi ho.
:08:
-
Nem baj Editkém a tavalyi hó után jön a tavasz....
:175:
-
:068: